開催場所:モカベアーコーヒー焙煎所 東京都町田市玉川学園7-8-1 (玉川学園前駅より徒歩3分)
担当者 :坂下伸一
所要時間 : 約1時間
料金 : 3,000円(税込)
支払い方法 :現金 PayPay
定員 1名(同伴者1名まで 試飲代として500円追加)
完全個別対応にて体験できます。
概要 焙煎体験 ー テイスティング (3種類飲み比べ)ー 質疑応答(雑談)
焙煎した豆はお持ち帰りいただけます。(約400g)
お申し込みはメールにて info@c-firend.co.jp
件名:コーヒー焙煎ワークショップ希望
ご希望の日時
お名前
ご住所・電話番号(携帯)
を明記の上ご連絡ください。
日・祝日を除く月曜から土曜(13:00から19:00)まで受付
(ご希望の日時に添えない場合がありますので、
第一希望および第二希望もお願いします。)
店舗には駐車場がありません。
近くにコインパーキング多数あります。
玉川学園前駅ドトールさんの前の坂左側駐車場(1時間200円)がお勧めです。
所要時間 約30分
カフェロスト
焙煎機の説明 ・試し焙煎 :15分
焙煎体験 :15分
ハンドピック:5分
焙煎レクチャー:5分
焙煎機はハロゲンランプが熱源の
焙煎プログラム設定方式
スプーンで焙煎の進み具合を確認しながら
豆の焙煎が進む状況を楽しみます。
生豆は価格表から選べます。
価格表は現地にてご案内
所要時間 約20分
焙煎したての豆に加え他2種類を
ドリップして飲み比べ
クレバードリッパーを使って
飲み比べを楽しみます。
2種類の豆は以下からお選び頂けます。
イエメン産
イスマイリー、ハラーズ、ハマディー
コロンビア(サンアグスティン)
パナマ(レリダ農園)
ニカラグア(モンテクリスト農園)
パプアニューギニア
マンデリンG1
他
所要時間 約10分
コーヒー産地(イエメン)の話やコーヒーについて話をしながら楽しく過ごします。
住所 : 東京都町田市多摩川学園7−1−9
小田急線 玉川学園前駅 徒歩3分
有限会社センチュリー・フレンド
〒194-0041
東京都町田市玉川学園7−1−9
TEL:042-710-2172/FAX : 042-710-2185
E-mail: info@c-friend.co.jp