カフェローストワークショップ

開催場所：モカベアーコーヒー焙煎所　東京都町田市玉川学園7-1-9 (玉川学園前駅より徒歩3分）

担当者　：坂下伸一　

所要時間　：　約１時間

料金　：　3,000円（税込）

支払い方法　：現金　PayPay

定員　1名（同伴者１名まで　試飲代として500円追加）

完全個別対応にて体験できます。

概要　焙煎体験　ー　テイスティング　（３種類飲み比べ）ー　質疑応答（雑談）

焙煎した豆はお持ち帰りいただけます。（約400g）

受付時間：月曜日から土曜日(日祝日を除く) 13:00から19:00まで＊土曜日は焙煎所でコーヒー豆の販売をしているため、途中で販売対応をさせていただくことがあります。ご承知おきください。

お申し込みはこちらからお願いします。

店舗には駐車場がありません。

近くにコインパーキング多数あります。

玉川学園前駅ドトールさんの前の坂の左側駐車場（1時間200円）がお勧めです。

焙煎体験

所要時間　約30分

カフェロスト　

焙煎機の説明・試し焙煎 :15分

焙煎体験　：15分

ハンドピック：5分

焙煎レクチャー：5分

焙煎機はハロゲンランプが熱源の

焙煎プログラム設定方式

スプーンで焙煎の進み具合を確認しながら

豆の焙煎が進む状況を楽しみます。

生豆は価格表から選べます。

価格表は現地にてご案内

テイスティング

所要時間　約20分

焙煎したての豆に加え他２種類を

ドリップして飲み比べ

クレバードリッパーを使って

飲み比べを楽しみます。

２種類の豆は以下からお選び頂けます。

イエメン産　

ハラーズ、ハイマ

コロンビア（サンアグスティン）

パナマ（レリダ農園）

ニカラグア（モンテクリスト農園）

パプアニューギニア

マンデリンG１

他

質疑応答　雑談

所要時間　約10分

コーヒー産地（イエメン）の話やコーヒーについて話をしながら楽しく過ごします。

住所　：　東京都町田市多摩川学園7−1−9

小田急線　玉川学園前駅　徒歩3分　